# I LOVE SWITZERLAND

# La gastronomie suisse

## FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ

La fondue au fromage est le plat typique suisse. Elle est composée de deux fromages qui sont le Gruyère et le Vacherin et se déguste avec du pain coupé en gros dés. C’est un plat très apprécié en hiver tout particulièrement après une longue journée de ski !

## LE CHOCOLAT SUISSE

La réputation de la Suisse en matière de chocolat n’est plus à faire! Il est l’un des symboles de la qualité du pays à travers le monde. Pas étonnant que la Suisse détienne la première place du classement mondial pour la consommation de chocolat.

## LES FILETS DE PERCHE DU LAC LÉMAN

La perche est le poisson le plus connu du lac Léman. Préparé sous forme de filet, il devient un plat incontournable de la région lémanique.

La meilleure façon de les déguster est sur une terrasse ensoleillée au bord du lac.

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# ACTIVITÉS GASTRONOMIQUES

#### Cours de fondue

Maîtrisez l'art de la Fondue et savourez une expérience unique! Plongez dans le monde savoureux de la fondue au fromage et laissez-vous guider par notre Chef de Cuisine dans un atelier chaleureux et gourmand.

- Durée : 1h30 (atelier, dégustation et dîner)
- Tarifs : 100 CHF par personne

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#### Balade fondue - TukTuk

Ne découvrez pas seulement la fondue, vivez-la! Cette balade n’est pas seulement une dégustation, mais une réelle expérience permettant de (re)découvrir les plus beaux lieux de Genève tout en savourant l’une des meilleures fondues.

- Durée : 1h30
- Tarifs : 215 CHF/TukTuk (jusqu'à 4 personnes), fondue – 26 CHF par personne

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## Où manger la meilleure fondue à Genève ?

En été comme en hiver, la fondue rassemble, régale tous les gourmands et fait fondre les papilles…« Moitié-Moitié », aux bolets, aux tomates, à la truffe ou encore au champagne, elle est la référence incontournable nationale en matière de mets typiques.

C’est bien simple : on ne s’en lasse pas. Voici notre sélection de fondues à ne pas manquer durant votre séjour à Genève:

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Les Armures

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L’Edelweiss

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Le Café du Soleil

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Les Bains des Pâquis

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Le Gruyérien

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La Pinte du Floris

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L’Auberge de Savièse

### 8

La Cave Valaisanne

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Le Château d’If

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Le Perron

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Les Antiquaires

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Le Café Bon-Vin

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La Brasserie de l’Hôtel-de-Ville

### 14

La Bourse

### 15

Le Vieux Carouge

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# Ateliers de fabrication de chocolat

#### Fabriquez votre propre chocolat suisse à La Bonbonnière

Depuis qu'ils ont repris La Bonbonnière en 2017, Cédric Rahm et Yvan Loubet, maîtres chocolatiers et gérants de cette chocolaterie centenaire, ont souhaité transmettre encore davantage leur passion en permettant à tous de découvrir la création chocolatée. L'odeur du chocolat fondant, le spectacle de la transformation du cacao, les premières saveurs en bouche, le plaisir de créer de ses mains... L'École du Chocolat est née pour proposer des ateliers chocolatés pour tous au cœur de Genève.

- Durée : 30 min – 3 h
- Tarifs : à partir de 25 CHF par personne

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#### L'atelier Chocolat Favarger

Devenez chocolatier et confectionnez votre propre chocolat chez Favarger. Une activité pour tous sans condition de réservation!

- Durée : 30 min
- Tarifs : 20 CHF par personne

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#### Ateliers de création de chocolat Bean to Bar - Procope

Vivez l'expérience Bean to Bar : découvrez la transformation artisanale du cacao, créez vos chocolats et savourez des dégustations uniques. Ateliers pour petits et grands, entre amis ou en équipe. Culture, goût et créativité au rendez-vous !

- Durée : 1 h
- Tarifs : À partir de 60 CHF par personne

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#### Atelier chocolat chez Philippe Pascoët

Niché dans le quartier artistique de Carouge, Philippe Pascoët est un chocolatier primé qui séduit les gourmands avec ses confiseries originales. Les habitants viennent y déguster des pralines riches en cacao et des truffes infusées de thym frais, de basilic, d'anis étoilé, de tabac, de thé ou de safran.

- Durée : 1 à 2 h
- Tarifs : À partir de 40 CHF par personne

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#### Atelier fondue au chocolat

Découvrez l’art de la fondue au chocolat ! Apprenez à la préparer et profitez d’un délicieux moment de dégustation.

- Durée : 30 à 45 minutes (atelier suivi de la dégustation)
- Tarifs : 30 CHF par personne, avec une boisson soft incluse

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#### Geneva Choco Pass
Un merveilleux moyen de parcourir la ville tout en découvrant le savoir-faire unique des chocolatiers locaux

2 types de Choco Pass :

- Discovery
  - Pass idéal pour découvrir le chocolat genevois, accès à 5 chocolatiers partenaires, bon de 10 CHF inclus pour les adultes, valable 24h
  - Prix : 40 CHF (adulte) et 10 CHF (enfant)
- Unlimited
  - Pass conçu pour les passionnés de chocolat, offrant l’accès à tous les chocolatiers partenaires, bon de 20 CHF inclus pour les adultes, valable 48h
  - Prix : 75 CHF (adulte) et 16 CHF (enfant)
- Distribution : Genève Tourisme, geneve.com

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# Activités

Tour guidé : les saveurs du chocolat

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Faites l'expérience de la visite guidée primée de Genève en 3 heures, le parfait 3 en 1 : dégustez des chocolats artisanaux hors du commun, apprenez l'histoire du chocolat grâce aux anecdotes de votre guide passionné, découvrez les lieux emblématiques de la ville. 7 arrêts chocolatés dont 6 chocolateries et pâtisseries et une tradition genevoise unique - casser un chaudron de chocolat! Savourez le chocolat préféré de Winston Churchill, Grace Kelly, JF Kennedy.

- Durée : 3 h
- Tarifs : Adulte 99 CHF / Enfant 69 CHF. Une visite privée nécessite au moins 12 participants, mais peut être privatisée avec moins de participants moyennant le paiement du prix total de la visite.

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Food Tour Genève avec EAT AND CHILL TOUR

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Plongez au cœur de Genève à travers une expérience gastronomique comme nulle autre. Plus qu’une simple dégustation, cette visite met en lumière l’authenticité, la rencontre avec nos artisans locaux et le riche patrimoine de la ville, le tout accompagné d’un guide fun et passionné.

- Durée : 3h
- Tarifs : Adulte 200 CHF / Enfant 100 CHF / Groupe 800 CHF

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Visite guidée : Héritage et vins dans la cité genevoise

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Interactive, ludique et multi-sensorielle, cette visite est un parfait assemblage de vin et de découvertes à la fois culturelles et historiques.

- Durée : 2h30
- Tarifs: Adulte 79 CHF / Visite privée 390 CHF

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Balade Viticole

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La balade viticole est une invitation à découvrir, à travers différents itinéraires parcourant les communes genevoises, toute la richesse du patrimoine de la campagne genevoise et à goûter à la diversité des produits du terroir.

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Balade vignoble - TukTuk

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En TukTuk, Welo vous emmène sur les chemins des magnifiques vignobles genevois. Découvrez d'une nouvelle manière le patrimoine viticole et culturel de la région. Les producteurs locaux seront ravis de vous faire déguster leurs excellents vins en partageant avec vous leur histoire et leur savoir-faire.

- Durée : 3 à 4 heures
- Tarifs : À partir de 380 CHF

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Sortie de pêche

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Profitez des plaisirs offerts par le lac Léman, la plus grande étendue d'eau douce d'Europe.

Une sortie de pêche privée en bateau avec un guide de pêche sur le Lac Léman, pour aller pêcher l'Omble Chevalier, la Féra, la Perche, le Brochet et la Truite lacustre. Une activité nature à découvrir au plus vite !

- Durée : minimum 2 heures
- Tarifs : À partir de 200 CHF/heure

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#### Geneva Food Guide
A table à Genève, des petits restaurants cachés aux grandes tables étoilées

- 60 adresses soigneusement sélectionnées par Sébastien Ripari, guide culinaire genevois
- Profitez d'une variété unique de saveurs avec des conseils d'expert pour une expérience gastronomique exceptionnelle
- Langues : français, anglais
- Prix : gratuit
- Version physique et digitale (en français, anglais et allemand)
- Distribution : Genève Tourisme, geneve.com

# Horlogerie Suisse

Visite guidée : Genève, berceau de la haute horlogerie

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Partez à la découverte de l’industrie horlogère qui a façonné Genève au fil des siècles et lui vaut aujourd’hui sa renommée internationale. D’ hier à aujourd’hui, survolez les époques pour tout connaître de cet univers fascinant, symbole de raffinement et de haute précision.

- Durée : 2 h
- Tarifs : Visite publique : 15 CHF par personne, visite guidée privée : 310 CHF

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Patek Philippe Museum

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Ouvert en 2001, il réunit les créations les plus prestigieuses des maîtres horlogers de la marque genevoise ainsi qu’une collection extraordinaire de montres, automates musicaux et émaux datant du 16e au 19e siècle, d’origines genevoise, suisse et européenne. Il abrite enfin une bibliothèque entièrement consacrée à l’horlogerie.

- Durée : 1 à 2 h
- Tarifs : 10 CHF, gratuit avec le City Pass. Visites guidées publiques gratuites, visites privées disponibles sur demande

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Frédérique Constant Manufacture Experience

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Née de la passion pour les montres raffinées, Frederique Constant offre non seulement, année après année, des montres exceptionnelles de grande qualité, mais rend également le domaine de l’industrie horlogère plus accessible aux passionnés et connaisseurs de montres en les invitant dans sa manufacture de Genève pour des visites et des ateliers d'horlogerie.

- Durée : 1h30 pour la visite de la manufacture ; 3h30 pour l'atelier d'horlogerie
- Tarifs : 15 CHF par personne pour la visite de la manufacture ; 400 CHF par groupe (jusqu’à 5 participants) pour l’atelier d’horlogerie

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Glissez-vous dans la peau d’un Maître-horloger

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Découvrez les secrets de l'horlogerie mécanique suisse de manière ludique et originale.

Guidé par un Maître-horloger, vous découvrirez les mystères des mouvements mécaniques et participerez au démontage et remontage minutieux d’une montre suisse.

- Durée : 3 h
- Tarifs : 350 CHF par personne

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Tour de l'Horlogerie

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Arrêtez le temps en découvrant les lieux mythiques de l’horlogerie genevoise !

Partez à la rencontre de l’horlogerie genevoise, des anecdotes vous accompagneront tout au long de la balade. Un parcours sur mesure : L’Horloge Fleurie, le Pont Wilsdorf et la vue sur le siège de Rolex, le Carillon Longines, la Boutique Breguet, le cadran Solaire Quai Guisan, la Tour de l’Île, le Bâtiment des Forces Motrices, l’Horloge Publique de l’Université de Genève, le Mur des Réformateurs.

- Durée : 1h30 (en vélo-taxi et TukTuk) ou 2h (à vélo)
- Tarifs : Vélo-taxi: 145 CHF (jusqu'à 2 personnes), TukTuk : 214 CHF (jusqu'à 4 personnes), vélo : 72 CHF par personne

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Au cœur de l'Horlogerie

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Welo vous emmène dans un voyage hors du temps. Sillonnez Genève en eTukTuk à la découverte de l’histoire de la création horlogère, avec en point d’orgue la rencontre d’un artisan horloger, Cédric Johner, au sein de son atelier. Découvrez son savoir-faire et ses créations au fil d’une rencontre unique, marquée par l’artisanat, la passion et la singularité de chacune de ses créations !

- Durée : 3 h
- Tarifs : 395 CHF (jusqu'à 4 personnes)

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Réalisez votre propre montre suisse

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Ouvrez-vous à une expérience hors du commun durant laquelle le temps se suspend pour mieux repartir à votre poignet. L’univers fascinant de l’horlogerie mécanique suisse est désormais à votre portée et vous révélera ses secrets insoupçonnés.

- Durée : Une demi-journée
- Tarifs : À partir de 1 950 CHF

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#### Geneva Watchmaking Guide
Le guide essentiel pour découvrir la capitale de la haute horlogerie

- Co-écrit par la Fondation de la Haute Horlogerie et la Fondation Genève Tourisme & Congrès
- 175 pages pour tout connaitre de l’horlogerie: histoire, savoir-faire, économie, incontournables à voir, grands évènements annuels, expériences, parcours touristiques
- Langues: bilingue français et anglais
- Prix : 30 CHF
- Distribution : Genève Tourisme, geneve.com

# Événements genevois

Geneva Lux Festival

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Geneva Lux, festival de lumières et d’art, transforme la ville en un tableau vivant où chaque rue, chaque place devient le théâtre d’une poésie lumineuse.

- Où ? Dans toute la ville
- Quand ? Mi-janvier

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Art Genève

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Art Genève rassemble plus de 80 galeries spécialisées dans l'art moderne et contemporain. La qualité des participants sélectionnés a donné lieu à un parcours diversifié, marqué par la singularité des approches et des médias représentés, allant de la peinture et de la vidéo à la sculpture et aux nouvelles formes numériques.

- Où ? Palexpo, à côté de l'aéroport
- Quand ? Fin janvier

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Watches & Wonders

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Pendant sept jours d’effervescence du 14 au 20 avril, Genève devient la capitale mondiale de l’horlogerie. De Palexpo au centre-ville, Watches and Wonders célèbre l’innovation, la créativité et l’excellence des grandes Maisons.

- Où ? Palexpo, près de l'aéroport
- Quand ? Du 14 au 20 avril 2026

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GemGenève

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GemGenève, salon international de la joaillerie, réunit créateurs, marchands et experts à travers expositions, conférences et ateliers.

- Où ? Palexpo, à côté de l'aéroport
- Quand ? Du 7 au 10 mai 2026

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Generali Geneva Marathon

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Le Marathon Generali Genève est l'un des plus beaux marathons d'Europe et l'un des plus rapides de Suisse.

- Où ? La campagne genevoise
- Quand ? Du 9 au 10 mai 2026

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Gonet Geneva Open

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Le tournoi de tennis le plus important de Suisse romande.

- Où ? Tennis club de Genève
- Quand ? Du 16 au 23 mai 2026

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Caves ouvertes

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Les vignerons ouvrent leurs portes et font déguster leurs vins. Une belle façon de découvrir les vignobles genevois et leurs producteurs.

- Où ? La campagne genevoise
- Quand ? 30 mai 2026

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Nuits des Bains

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Quelques fois par an, l’association Quartier des Bains offre au public l'occasion de découvrir des expositions uniques organisées par les différentes galeries d'art, ce qui a fait de cette soirée un grand succès auprès des Genevois.

- Où ? Quartier des Bains
- Quand ? 4 fois par an

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Bol d’Or du Léman

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Spectacle haut en couleurs et toujours plein de surprises, le Bol d’Or du Léman est la plus grande régate lacustre d'Europe.

- Où ? Sur le lac, au départ de Genève
- Quand ? Du 5 au 7 juin 2026

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Fête de la musique

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Le festival de musique est un événement international qui se déroule au solstice d'été. À Genève, la musique est célébrée sous toutes ses formes et rassemble des sons et des traditions d'ici et d'ailleurs.

- Où ? Dans toute la ville
- Quand ? Du 19 au 21 juin 2026

Musiques en été

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Le festival mêle héritages et courants musicaux à travers une programmation généreuse et éclectique. Une trentaine de concerts allant du jazz au hip-hop, en passant par l'opéra de chambre, la soul et le récital classique.

- Où ? Parc de La Grange et L’Alhambra
- Quand ? Juin – août 2026

Les Aubes musicales

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Chaque matin, un concert pour voir le jour se lever devant le lac... Un festival hors du temps. Depuis 2007, un festival nouveau et original se déroule aux Bains des Pâquis entre 6h et 7h du matin pour saluer le soleil. Chaque matin, pendant 4 semaines, le public peut découvrir des groupes de musique ou des spectacles.

- Où ? Bains des Pâquis
- Quand ? Juillet 2026

CinéTransat

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CinéTransat est un cinéma en plein air gratuit qui se déroule chaque été pendant 6 semaines dans un grand parc au bord du lac, dans une ambiance joyeuse et décontractée.

- Où ? Parc de la Perle du lac
- Quand ? Juillet – août 2026

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Tour de France Femmes 2026

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Le Grand Départ de la cinquième édition du Tour de France Femmes avec Zwift aura lieu en Suisse, avec une première étape autour de Lausanne le samedi 1er août. La deuxième étape mènera les coureuses d'Aigle à Genève.

Ce sera le deuxième Grand Départ du Tour de France Femmes avec Zwift hors des frontières françaises, après celui de l'édition 2024 à Rotterdam. L'événement se déroulera du 1er au 9 août 2026, avec 9 étapes au programme.

- Où ? Quai du Mont-Blanc, Plaine de Plainpalais
- Quand ? Du 2 au 3 août 2026

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Geneva Watch Days

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Les Geneva Watch Days offrent une immersion totale dans l'univers de l'horlogerie. Les visiteurs et les professionnels profitent d'une expérience unique, riche en rencontres exceptionnelles et en moments exclusifs.

- Où ? À travers Genève
- Quand ? Du 2 au 6 septembre 2026

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Rolex Switzerland Sail Grand Prix

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L'une des compétitions de voile les plus spectaculaires au monde est de retour à Genève pour la deuxième édition du Rolex Switzerland Sail Grand Prix.

Dans le cadre magnifique du lac Léman, avec en toile de fond l'emblématique Jet d'Eau et le Mont Blanc, les catamarans à foils F50 s'affronteront à des vitesses approchant les 100 km/h.

- Où ? Lac Léman
- Quand ? 19-20 septembre 2026

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GPHG 2026

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Chaque automne, les 90 garde-temps nominés par l'Académie GPHG, puis les 20 montres primées, sont présentés lors d'une série d'expositions organisées en Suisse et dans le monde entier.

- Où ? Musée d’Art et d’Histoire
- Quand ? Novembre 2026

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Course de l'Escalade

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La course à pied la plus populaire de Suisse, qui se déroule chaque année depuis 1978 pendant le week-end précédant la traditionnelle parade historique commémorant l'Escalade.

- Où ? Dans la vieille ville
- Quand ? Du 5 au 6 décembre 2026

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La fête de l'Escalade

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Venez célébrer l'Escalade, un mélange de processions, de costumes et de feux de joie. Cette fête historique, qui allie tradition, humour et commémoration officielle, rassemble petits et grands.

- Où ? Dans la vieille ville
- Quand ? Du 11 au 13 décembre 2026

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CHI de Genève

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Le CHI de Genève, reconnu comme l'une des compétitions équestres internationales les plus prestigieuses, accueille chaque année les plus grands noms de l'équitation dans une ambiance unique.

- Où ? Palexpo, à côté de l'aéroport
- Quand ? Du 9 au 13 décembre 2026

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Noël au Quai

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Venez découvrir Noël au Quai, le plus majestueux marché de Noël de Genève, une agréable promenade le long des rives du lac Léman, décorée de lumières de Noël et du célèbre Chalet à Fondue avec sa fondue genevoise authentique.

- Où ? Quai du Mont-Blanc
- Quand ? Fin novembre – 24 décembre 2026

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Coupe de Noël

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La plus grande course en eau froide au monde !

La Christmas Cup, qui se tient depuis 1934, est un événement incontournable pour les nageurs exceptionnels qui se jettent à l'eau par une matinée glaciale de décembre.

- Où ? Au lac Léman près du Jardin Anglais
- Quand ? Fin décembre 2026

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# Excursions depuis Genève

#### Glacier 3000

Point d'excursion le plus élevé de la région du lac Léman, Glacier 3000 est situé entre Gstaad et Les Diablerets. La montée en téléphérique ne dure que 15 minutes et le point de vue offre une vue imprenable sur les trois sommets alpins les plus connus : le Mont Blanc, le Cervin et la Jungfrau. Activités gratuites au sommet : Peak walk by Tissot – le pont suspendu et la promenade sur le glacier. Activités optionnelles : piste de luge, bus des neiges et promenades en traîneau à chiens.

- Durée : 9 heures 30 minutes
- Distance : 2 heures

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#### Gruyères

Laissez vous tenter par la découverte des saveurs du chocolat, un des fameux délices de la Suisse. Un voyage à travers l'histoire, la fabrication et la dégustation du chocolat avec la visite chez Maison Cailler. Laissez vous surprendre par l'inoubliable paysage de Gruyères. Du haut de la colline, respirez l'air pur des montagnes et écoutez résonner au loin le son des cloches dans les pâturages. Une journée riche en saveurs et en sensation.

- Durée : 1 jour
- Distance : 2 heures

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#### Le château de Chillon

Traversez le pont-levis et pénétrez dans l'un des monuments les plus emblématiques de Suisse. Niché dans un cadre spectaculaire entre le lac Léman et les Alpes, le château de Chillon vous transporte à l'époque des ducs de Savoie, où vous pourrez découvrir plus de huit siècles d'histoire.

- Durée : 1-2 heures
- Distance : 1,5 heure

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#### Musée Olympique

Le Musée Olympique, situé à Lausanne, en Suisse, abrite la collection olympique la plus importante et la plus complète au monde. Plongez-vous dans les expositions, participez à des activités culturelles et éducatives, vivez l'excitation des Jeux Olympiques. La flamme est à vous !

- Durée : 1 à 2 heures
- Distance : 40 minutes

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#### Lavaux

Visiter Lavaux avec un guide qualifié est une expérience spectaculaire et inspirante. Au départ de petits villages viticoles typiques, vous traverserez des paysages somptueux à l'atmosphère unique, tout en découvrant ce qui rend cet endroit si exceptionnel et pourquoi il est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité.

- Durée : 2 h
- Distance : 1 heure

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